一般社団法人 奥むさし飯能観光協会


飯能で昔から食べられてきたおやつ「味噌付けまんじゅう」。

こんがり焼かれた餡入りの酒饅頭に秘伝の味噌だれが絶妙にマッチ!

かつて飯能では、川を下ってスギやヒノキ等の「西川材」を江戸へ運んでいました。筏師たちが、夏の暑いときも腐らないようにと、酒饅頭に焼き味噌を塗ったものを弁当に携帯したのが味噌付まんじゅうの始まりと伝えられています。味噌付けまんじゅう奥むさし飯能観光協会公式ホームページ
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